Prodotti

PRODOTTI SALATI

  • Panino miglio e riso integrale
  • Panino soffice di riso *
  • Panino “LIBERO” al sorgo o miglio o teff o grano sareceno *
  • Filoncino riso integrale e grano saraceno *
  • Filoncino riso bianco e fecola di patate
  • Barchetta alla farina di ceci
  • Filone Lievito Madre alla Quinoa *
  • Filone Lievito Madre al Sorgo e riso *
  • Baguette alla Quinoa *
  • Baguette al Teff *
  • Pane in cassetta miglio e riso integrale
  • Pane in cassetta integrale e grano saraceno *
  • Focaccia liscia
  • Focaccia rosmarino
  • Focaccia olive
  • Pizza e pizzette margherita
  • Pizza e pizzette “LIGURI” (pomodoro, olive nere, capperi, origano)
  • Pizza e pizzette margherita *
  • Pizza e pizzette “LIGURI” (pomodoro, olive nere, capperi, origano) *
  • Torte salata con base pasta brisè
  • Torte salate con base pasta lievitata
  • Torte salate con base pasta lievitata *
  • Lingue alle olive, ai pomodori secchi, all’origano ecc

*privi di lattosio

PRODOTTI DOLCI

Muffin     pere e noci  *

”      alla ciliegia  *

”      mele e noci  *

”      mirtilli e cioccolato  *

”      arancia e mandorle  *

”      uvette e frutti rossi  *

”      Boston (cioccolato e ricotta)

”      carote e mandorle  *

”      frutta e nocciole  *

”      mele e mandorle  *

”      al cacao vegani  *

”      limone e semi di papavero  *

”      mela e cannella  *

”      doppio cioccolato  *

”      zucca e cioccolato  *

Torta Paesana anche in monoporzione

Crostate varie (marmellata, marmellata e mandorle in scaglie, crema pasticcera e frutta, frangipane, crema gianduia)

Brutti ma buoni  *

Sbrisoline  *

Chocolate chips cookies  *

Giusy chocolate chips cookies (molto più grandi e morbidi dei precedenti)  *

Amorpolenta monoporzione  *

Berry Tea (biscotti grano saraceno e frutta – vegan)  *

Torta Caprese (o Capresina, monoporzione)

Tarte Tatin (può essere proposta anche in versione senza lattosio)

Torta di mele rovesciata (può essere proposta anche in versione senza lattosio)

Brownies

Amaretti  *

Baci di Dama

Stollen  (dolce natalizio)  *

Biscotti cioccolato e arancia

Dolcetti al Teff e purè di albicocche *

* senza lattosio